拇指生煎小包包

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花心陳大厨
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晨起煮饭把碗刷 月薪倒贴一万八
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

拇指生煎小包包的用料

瘦肉 一大块 葱 一扎
料酒 1勺 盐 1勺
蚝油 2勺 食用油 适量
馄饨皮/饺子皮 30张左右 淀粉 2勺
纯净水 6勺 芝麻 适量（装饰）
红萝卜 半根 玉米 半根

拇指生煎小包包的做法

拇指生煎小包包的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎，加蚝油生抽盐料酒抓匀加油锁鲜，加入小料搅拌（提前泡好葱姜水分几次倒入）
拇指生煎小包包的做法图解2

步骤2

把肉馅冷藏后第二天包入馄饨皮捏成小包包形状（底部需要平整方便煎）
拇指生煎小包包的做法图解3

步骤3

锅底刷油放入生煎包把底部煎至金黄
拇指生煎小包包的做法图解4

步骤4

加入淀粉水没过包包的三分一煮两三分钟
拇指生煎小包包的做法图解5

步骤5

开盖大火收汁
拇指生煎小包包的做法图解6

步骤6

撒葱花芝麻出锅
拇指生煎小包包的做法图解7

步骤7

巨香巨好吃

拇指生煎小包包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 花心陳大厨 编写，未经授权不得转载
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